1,5 kg PETERS Mandel-Praline
74,95 €*
Dunkler Nougat hat seinen Ursprung in der “Gianduia”, aus Turin stammend. Dort wurde Schokolade zu Napoleons Zeiten mit gerösteten und gemahlenen Haselnüssen verändert.Unsere Nougatmasse besteht aus frisch gerösteten und fein gewalzten Haselnüssen. Später wurde daraus eine Spezialität mit dem Namen “Gianduiotto”. Gianduia ist eine Grundzutat der Patisserie. Zu diesem eher herben Nougat gesellt sich eine karamellisierte, kalifornische Mandel. Überzogen wird die alkoholfreie Pralinenkreation mit Zartbitter Schokolade. Die Zartbitterschokolade hat einen Kakaoanteil von 63% und darf daher als Edelbitterschokolade bezeichnet werden
| Brennwert kj | 2372 kj |
| Brennwert kcal | 566 kcal |
| Fett | 39 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 17 g |
| Kohlenhydrate | 43 g |
| davon Zucker | 41 g |
| Eiweiß | 7,4 g |
| Salz | 0,02 g |
| Milch | Ja |
| Soja | Ja |
| Schalenfrüchte | Ja |
Zucker, Kakaomasse, HASELNUSSKERNE 12%, Kakaobutter, MANDELN 7%, Emulgator: Lecithine (Sonnenblumen, SOJA); VOLLMILCHPULVER, natürliches Vanille-Aroma.
Zartbitterschokolade Kakao: 60% mindestens; Vollmilchschokolade Kakao: 35% mindestens
Allergen-Hinweis: Kann Spuren von Ei, Gluten und anderen Schalenfrüchten enthalten.
100 % natürlich
Unsere Produkte sind frei von künstlichen Konservierungsstoffen und künstlichen Farbstoffen
"Hier kann ich mich nicht zurückhalten! Dunkler Nougat mit einer karamellisierten Mandel in feinster Zartbitterschokolade. Seit Jahren ist diese Praline einer meiner Favoriten."
Dorothée Frochte-PetersGesellschafterin
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