Kakaobohnen beinhalten viele wertvolle Inhaltsstoffe, die wir uns in diesem Beitrag genauer anschauen.
Teil 2 handelt von der genetischen Datenbank des "Nacional" Kakaos und wie es um seine Zukunft bestellt ist.
So erleben Sie Pralinen und Schokolade mit allen Sinnen
"Nacional" Kakao galt bis vor wenigen Jahren als ausgestorben. Lesen Sie die Geschichte über die Erhaltung des Ur-Kakaos.
Am gestrigen Abend haben wir mit unserer märchenhaften SchokoWelt den 9. Lippstädter Wirtschaftspreis gewonnen.