Limoncello aus Sorrento 0,5 L

Ein Limoncello der Extraklasse!

Frisch, nicht zu süß, angenehme Bitternote, gut eingebundener Alkohol. Aus den besten Zitronen des nur einen Hektar umfassenden Klostergartens, dessen Früchte zwischen Februar und Juni geerntet und ausschließlich von Hand verarbeitet werden, entsteht dieser außerordentliche Zitronenlikör. Bewirtschaftet wird das Kloster, welches aus dem 14. Jahrhundert stammt, seit drei Generationen von der Familie Pollio.

Dieser exquisite süß-saure Likör mit echtem Geschmack wird aus der Sorrento-Zitrone hergestellt. Bei den von der Familie Pollio angebauten Zitronen handelt es sich um die Sorte „Ovale di Sorrento“, eine saftige, ovale Zitrusfrucht von großem Wert und typisch für die Region an der Amalfiküste. Das perfekte Gleichgewicht zwischen Säure und Zucker, begleitet von einer großen Menge ätherischer Öle in der Schale, die der Frucht einen aromatischen Duft verleihen.

Die Produkte der Familie Pollio entstehen aus der Kombination einer alten lokalen und familiären Tradition und der Verwendung von Rohstoffen, die ausschließlich aus der Region stammen und deren Verarbeitung hauptsächlich manuell erfolgt. Das ständige und wichtigste Ziel des Unternehmens ist es, ein handwerklich hochwertiges Produkt anzubieten, das die organoleptischen Essenzen der Rohstoffe bewahrt.

32% vol.